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知识问答

肥胖的人能吃阳澄湖大闸蟹吗?

发布日期:2018-01-19

11月是吃大闸蟹的最佳时期,大闸蟹看似体积小肉少,却含有高胆固醇,特别是美味蟹黄的胆固醇含量特别高。


中山大学孙逸仙纪念医院肝胆外科刘超教授解释道:高胆固醇就是胆囊结石形成的重要原因,肥胖者尤其是肥胖女性,容易患上胆囊结石。因为胖女士雌激素水平高,通常也伴随着高胆固醇。”所以,肥胖的女士们、有高脂血症者吃大闸蟹一定要悠着点,浅尝辄止。


胆囊结石患者只有约20%有症状,为腹痛,上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛,伴有渐进性加重,常向右肩背放射。胖女士们一旦出现上述症状就要有意识赶快就医治疗。


大闸蟹美味又诱人,但性寒凉又含有超高的胆固醇。长虹阳澄湖大闸蟹商城建议肥胖者可适量食用阳澄湖大闸蟹,一日一只就可以。

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